شو الا كريم

موضوع: شو الا كريم الثلاثاء يونيو 09, 2015 9:40 am

[url=http://shahiya.com/ar/auth/authentication.aspx?redirecturl=/ar/%D8%B4%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%A7-%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85-21480/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA&callback=addtofavorite&title=%D9%84%D8%AD%D9%81%D8%B8 %D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9 %D9%81%D9%8A %D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA %D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B6%D9%84%D8%A9%D8%8C %D8%B3%D8%AC%D9%84 %D8%AF%D8%AE%D9%88%D9%84%D9%83]إحفظ الوصفة[/url]

[rtl][size=14]وصفة حلى و حلويات من مطبخ اسرة شهية، اليك طريقة عمل شو الا كريم بالخطوات الواضحة والمقادير الدقيقة. حضريها لـ٣٥ أشخاص وشاركينا تجربتك ![/rtl]

مقادير شو الا كريم

كوب دقيق
كوب ماء
60 غرام زبدة
4 بيض
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
الحشوة:
3 كوب حليب سائل
نصف كوب سكر
2 ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة كاسترد
شوكولا لزينة مذوبة بحمام مائي

طريقة تحضير شو الا كريم

[/size]

[size=20]١. يوضع الماء والزبدة في قدر على النار حتى تذوب الزبدة وتبدأ بالغليان.
٢. ترفع القدر عن النار ويضاف الطحين والملح دفعة واحدة الى مزيج الزبدة ويحرك بقوة بملعقة خشبية حتى يتجانس المزيج ويصبح متماسك.
٣. توضع القدر فوق النار ويحرك المزيج مدة دقيقة فقط لا اكثر، ترفع القدر عن النار وتوضع جانباً لتبرد.
٤. تضاف البيضة الاولى ويحرك العجين جيداًثم تضاف البيضة الثانية ويحرك العجين مرة اخرى حتى يمتص العجين البيضة وهكذا في كل مرة حتى تنتهي البيضات الاربع.
٥. يوضع المزيج داخل كيس حلواني، تدهن صينية بالزبدة يضغط على الكيس ليخرج المزيج على شكل كرة
٦. تبعد الواحدة عن الاخرى مسافة قليلة.
٧. تخبز في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.
٨. توضع جميع مكونات الحشوة في طنجرة على النار ويحرك جيداً باستمرار حتى الغليان فقط ثم ترفع.
٩. تحشى حبات الشو بالحشوة وتزين بالشوكولا.[/size]

[size]

اقتراحات شو الا كريم

[rtl]يمكن ان تصنعي حرف اسم من احرف اسماء اولادك في المناسبات
يمكن استعمال هذه الطريقة لصنع الاكلير[/rtl]
[/size]

مممممممممممممممممممممممممممم

مشكوووووورة

» رمضان كريم
» رمضان كريم
» طريقة عمل ايس كريم الشكولاته بدون بيض او ماشينه وب3مكونات فقط
» طريقة عمل ايس كريم الشكولاته بدون بيض او ماشينه وب3مكونات فقط