طريقة جديدة لتقديم الدجاج "بالصور"

مقادير لتقديم الدجاج بشكل مختلف

فخيضات الدجاج حسب الاشخاص
معلقة صغيرة من كل التوابل: ملح +زعتر +سكسنجبير +كركم +فلفل اسود+ فصوص من الثوم + 2 معالق كبيرة من الخل+ 2 معالق كبيرة موطاردق( يمكن تعويض الموطارد بالياغورت الطبيعي اي بدون سكر)+ معلقة كبيرة قزبر مدقوق+ 2 معالق كبيرة صلصة الصوجا هذه الصلصة تستعمل للطبقين او 2 ملاعق زيت

طريقة تحضير الدجاج بشكل مختلف

تخلط كل المكونات جيدا ثم ترقد فيها فخود الدجاج مدة ساعة على الاقل و كلما زادت مدة الترقاد كلما كان أحسن
من بعد نعملهم يتبخروا فالكسكاس مدة 20 دقيقة او نغلق عليهم الكوكوطة شوية

الطريقة الثانية
ناخد شرائح هبرة الدجاج يفرش بلاستيك غدائي ونضع اطراف الدجاج ونغطي بالبلاستيك وناخد المدلك ونضرب لتصبح الهبرة جد رقيقة

ترقد الهبرة في الصلصة مثل فخود الدجاج

يقطع الجزر مربعات صغيرة تسلق في ماء مملح كذلك البطاطس
كاشيراو من الافضل فومي الدجاج محكوك
القليل من الفروماج احمر محكوك
القليل من القزبر و البقدونس

ثم نلف الفيلي
و نلف عليه البلاستيك الغدائي

ثم نضعه ليتبخر مدة 20 دقيقة

افخاد و هبرة الدجاج بعد طهيهم

ناخذ الصلصلة و اذا لم يتبقى منها نكتفي بالقليل من الموطارد وصلصلة الصوجا نخلطهم جيدا وندهن بهم الدجاج و نمررهم في الكورن فليكس مهرمش اذا لم يتوفرعندكم الكورن فليكس يمكن تعويضه بلاشابلير

ندخلهم للفرن ليتحمروا

و بالصحة و الراحة

» طريقة جديدة لتقديم الدجاج "بالصور"
» طريقة عمل البيتزا فى المنزل شرح بالصور
» توست ب الدجاج ، خطوات عمل وجبة التوست ب الدجاج
» طريقه عمل كباب الدجاج
» طريقه عمل كباب الدجاج