منتديات افنان التعليمية

منتديات افنان التعليمية

هو منتدى يساهم في نشر العلم والمعرفة هو لؤلؤة العلم نورها الثقافة جمالها الاجتهاد كما يساعد التلاميذ في الدراسة ويحفزه على الاجتهاد وكسب رصيد لغوي ومعلومات قيمة
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم Support
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
» ما هو برجك الصيني2 ؟
اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم I_icon_minitimeالسبت مايو 26, 2018 2:11 am من طرف املي

» ما هو برجك الصيني ؟
اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم I_icon_minitimeالإثنين مايو 14, 2018 11:38 am من طرف ابتسام المحمود

» خصائص برج الأسد
اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم I_icon_minitimeالإثنين مايو 14, 2018 11:36 am من طرف ابتسام المحمود

» من صفات برج الأسد والحوت : الحلم
اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم I_icon_minitimeالإثنين مايو 14, 2018 11:34 am من طرف ابتسام المحمود

» برج الجدي اليوم
اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم I_icon_minitimeالإثنين مايو 14, 2018 11:30 am من طرف ابتسام المحمود

» توافق برج الجدي مع برج الحوت
اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم I_icon_minitimeالإثنين مايو 14, 2018 11:29 am من طرف ابتسام المحمود

» صفات المرأة من مواليد برج الحوت
اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم I_icon_minitimeالإثنين مايو 14, 2018 11:27 am من طرف ابتسام المحمود

» شخصية برج الجدي
اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم I_icon_minitimeالإثنين مايو 14, 2018 11:26 am من طرف ابتسام المحمود

» برج الحمل اليوم
اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم I_icon_minitimeالإثنين مايو 14, 2018 11:25 am من طرف ابتسام المحمود

المواضيع الأكثر نشاطاً
حملة المليون صلاة على النبي
رمضان يجمعنا ( سجل حضورك بكلمة طيبة ..)
مسابقة افضل شعر لرمضان
لكل عضو جديد فليتفضل...................................................انشودة ترحيبية
دعاء مؤثر
مسابقة من يشارك
انا anis2 من تعليم نت
لعبة ترفيهية
منقولت محمد البُليدي معكم تابعونا
هل تعلم ...؟؟؟؟؟
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

شاطر
 

 اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المجهولة؟؟
عضو جديد
عضو جديد
المجهولة؟؟

عدد المساهمات : 96
تاريخ التسجيل : 12/06/2015

اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم Empty
مُساهمةموضوع: اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم   اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم I_icon_minitimeالجمعة يونيو 26, 2015 7:07 pm

اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم Dj_17اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم Dj_17اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم Dj_17
هذه مجموعة من الاكلات اخترتها لكم ان شاء الله تعجبكم
جيب التاجر


اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم Wol_errorجيب التاجر
اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم QD6Zoh09270954


المقادير:
اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم Wol_error
اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم R1Phvf09270951

1 كوب ونصف دقيق حب
1 كوب دقيق أبيض
2 بيضة
نصف فنجان زيت
قليل من الخميرة
قليل من البيكم بودر / ملح

مقادير الحشوة :
اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم Wol_error
اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم TbStrL09270952

دجاجة مسلوقة
بصل
زيت - ماجي 1
نعناع - بقدونس
مايونيز
ملح + فلفل اسود

الطريقة :

نعجن العجينة وبعد نصف ساعة نفردها ونقطعها دوائر

اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم Wol_error
اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم 9ScDJk09270952

ثم نقليها

اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم Wol_error
اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم FQET7009270953

نقطع الدجاج المسلوق لقطع صغيرة

ونخدر البصل في الزيت ونضع الماجي والدجاج المسلوق وقليل من الملح والفلفل الاسود

نضع المايونيز والنعناع والبقدونس المفروم

ونفتح دوائر العجينة ونحشيها

اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم Wol_error
اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم J6HPuF09270954

اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم QD6Zoh09270954

وهكذا تصبح الوجبة



طاجين الزيتون

اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم 11754

المقادير

أولا نحتاج لزيتون أخضر بدون نواة .. الأفضل تبليله في الماء يومين مع تغيير الماء مرتين في اليوم عوض غليه لازالة زيادة الملوحة و الحموضة

الطريقة :

نضع قطع الدجاج أو لحم + بصل مفروم + ملح + فلفل اسود + سمن أو زبدة قدر حبة جوز كبيرة (حسب كمية الدجاج)

نضع ما سبق في طاجين و نتركه يتقلى على النار حوالي 10 دقائق ، بعد ذلك نضيف الماء بقدر ما نغطي اللحم أو الدجاج

بعد أن يصير اللحم أو الدجاج مستوي نضع حبات الزيتون و جزر مقطع دوائر

لما يصير الزيتون و الجزر مستوي نأخذ قدر 3 ملاعق كبيرة تقريبا من الصلصة في كأس و نضيف لها ملعقة صغيرة طحين (مليئة جيدا) + ملعقة صغيرة خل .. نخلط جيدا و نضيف الخليط بسرعة إلى الطاجين و هو سخن بحيث نمسك الطاجين باليدين و نحركه حتى تصير الصلصة ثخينة قليلا.

ملاحظة : إذا كان الزيتون من النوع الكبير جدا ممكن نحشيه
بلحم مفروم ، و فيه مناطق في الجزائر (الغرب ) يعملوا الصلصة بالطماطم بحيث تصبح حمراء .. لكن عن تجربة الصلصة البيضاء أحسن.

البوراك الجزائري :
اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم 2Q==


المقادير

6 ورقات بوراك و هي عبارة عن فطائر جد رقيقة
6 بيضات
2 حبات بطاطس كبيرة
2 حبات بصل
نصف رطل لحم مفروم
6 حبات جبن
بقدونس
ملح
زيت للقلي

طريقة التحضير

نقشر البطاطا و نخليها تطهو في الماء المغلي مع الملح و نقشر البصل الى قطع صغيرة و نقطع البقدونس
نضع الللحم المفروم في المقلاة و نتركه ينضج
ثم نرحي البطاطس بعد النضج

و بعد ذلك نفتح ورقة بوراك و نضع في داخلها 2 ملعقة من البطاطس و ملعقة هريسة و بصل و بقدونس و 3 ملاعق لحم ثم حبة جبن و حبة بيض و بعد ذلك نطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الاربع
و نضعها في المقلاة و الزيت الساخن و بعد اخذها لون الذهبي نخرجها و شهية طيبة

اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم 11752

الشوربة الجزائرية


نصف رطل لحم قطع صغيرة.


بصلة مفرومة.


رطل طماطم , حبات حمراء كاملة.


فنجان طماطم مصبرة.


حبتان من كل نوع (بطاطا و لفت و جزر و قرعة)مقشرة ومقسومة إلى جزئين.


نعناع وقصبر.


نصف فنجان زيت , ملح , فلفل , قرفة .


لتر ونصف ماء.


شوربة أو شعير مسحوق.


التحضير :


نأخذ قدرا نضع فيه كل من : البصل واللحم والزيت والملح و الخضار والبهارات والطماطم المصبرة ونصف كمية الحشائش مقطعة , ونضع الكل فوق النار لمدة 10 دقائق مع التحريك ثم نظيف الماء ونغلق القدر , ونترك الخضار لتستوي .


بعد ساعة إلا ربع نفتح القدر ونتأكد من استواء الاثنين اللحم والخضار , فنختار كل الخضار ونضعها في المطحنة ونقوم بسحقها , ثم نظيف المسحوق على المرقة ونتركها لمدة5 دقائق إلى أن يحدث الغليان ثم نظيف لها الشوربة أو نظيف لها كأس مسحوق شعير ثم نترك الكل فوق النار حتى يستوي لمدة 10دقائق تقريبا و في الأخير نضع عليها بقية النعناع والقصبر .
وأخيرا نضع شوربتنا في الصحون , وبجانبها قطع الليمون


رمضان مبارك و اكلة شهية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المجهولة؟؟
عضو جديد
عضو جديد
المجهولة؟؟

عدد المساهمات : 96
تاريخ التسجيل : 12/06/2015

اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم   اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم I_icon_minitimeالجمعة يونيو 26, 2015 7:09 pm

الشوربة الجزائرية

اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم 9k=
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
املي
مراقبة
مراقبة
املي

عدد المساهمات : 156
تاريخ التسجيل : 02/05/2015

اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم   اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم I_icon_minitimeالجمعة يونيو 26, 2015 10:56 pm

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

_________________
اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم Th?id=OIP.vPEVKL4IHPp4-ek1NYPUKwEsCt&pid=15
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همس القلوب
المديرة العامة
المديرة العامة
همس القلوب

عدد المساهمات : 466
تاريخ التسجيل : 29/05/2015
العمر : 17
الموقع : ارض الله الواسعة

اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم   اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم I_icon_minitimeالإثنين يونيو 29, 2015 2:11 am

شكرااااااااااااااا يا طباخة

_________________
اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم 12881594551158
اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم Images?q=tbn:ANd9GcQHXxKhkDRhZHvFmWWjPQaWoFfsUQVUH_6pEKGpQgd34N_1eUjsKQ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://afnene.forumalgerie.net/
اللؤلؤلة المحفوظة mimi
المديرة العامة
المديرة العامة
اللؤلؤلة المحفوظة mimi

عدد المساهمات : 594
تاريخ التسجيل : 28/04/2015
العمر : 18
الموقع : http://afnene.forumalgerie.net/profile?mode=editprofile

اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم   اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 30, 2015 10:32 am

سلام

_________________
يَوْماً مَا ..سَأرْحَل..

وَترحل معي ...ضحكاتي ...واحزانيــ
هُدُوئِي..أوْجاعِي ..أفْراحِي..
يوما ما ....سارحلــ
وَسَيرْحل ضَجِيجي مَعْي.!
في يوم لن يتوقعه احــد 
وَلَنْ أكون بعذ ذلك سوى ذِكْرى ..
فيا رب اجعلني ذكرى جميلة لكل من عرفنيــ











اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم 33760



اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم 14310527541012اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم 33761
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://afnene.forumalgerie.net/profile?mode=editprofile
 
اكلات جزائرية ان شاء الله تعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات افنان التعليمية  :: منتديات اسلامية :: منتدى شهر رمضان-
انتقل الى: