منتديات افنان التعليمية

منتديات افنان التعليمية

هو منتدى يساهم في نشر العلم والمعرفة هو لؤلؤة العلم نورها الثقافة جمالها الاجتهاد كما يساعد التلاميذ في الدراسة ويحفزه على الاجتهاد وكسب رصيد لغوي ومعلومات قيمة
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
» عيد سعيد للجميع
الإثنين يوليو 24, 2017 10:11 am من طرف املي

» من اجمل الاغاني الجزائرية ..........يا قمري و دي سلامي للغربة روعة
السبت يوليو 22, 2017 7:48 pm من طرف املي

» اروع كيكة ببيضة واحدة 4444444444
السبت يوليو 22, 2017 7:47 pm من طرف املي

» الطورطية بالبطاطس
السبت يوليو 22, 2017 7:44 pm من طرف املي

» استمتع بهذه الأكلة
الجمعة يوليو 21, 2017 10:55 pm من طرف املي

» سجلوااااااااااااااااااااااااااااا
الجمعة يوليو 21, 2017 9:37 am من طرف املي

» اشتقت اليكمممممممممممم
الخميس يوليو 20, 2017 6:09 pm من طرف املي

» منتديات افنان...من تأليفي
الأربعاء يوليو 19, 2017 6:00 pm من طرف املي

» السلام عليكم
الخميس يوليو 13, 2017 8:11 am من طرف املي

المواضيع الأكثر نشاطاً
حملة المليون صلاة على النبي
رمضان يجمعنا ( سجل حضورك بكلمة طيبة ..)
مسابقة افضل شعر لرمضان
لكل عضو جديد فليتفضل...................................................انشودة ترحيبية
دعاء مؤثر
مسابقة من يشارك
انا anis2 من تعليم نت
لعبة ترفيهية
منقولت محمد البُليدي معكم تابعونا
هل تعلم ...؟؟؟؟؟
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

شاطر | 
 

 سمك مشوي بالفرن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
dia-edine
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات : 11
تاريخ التسجيل : 01/11/2014

مُساهمةموضوع: سمك مشوي بالفرن   الأحد نوفمبر 09, 2014 10:44 pm


المقادير
2 سمكة بالول
1 ملعقة كبيرة بهار سمك
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة كبيرة كزبرة
1 ملعقة كبيرة بابريكا
½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
6 فص ثوم مهروس
½ كوب عصير ليمون
1 حبة كبيرة بصل شرائح
2 عود كرفس شرائح
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
1 كوب كزبرة مفرومة
½ كوب نعناع أوراق
2 حبة كبيرة طماطم مفروم
¼ كوب خل أبيض
3 حبات ليمون شرائح
2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم 2
ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

- يوضع البهار والملح والكركم إضافةً إلى الكمون، الكزبرة، البابريك والفلفل في وعاء وتقلب البهارات حتى تختلط ببعضها.

- بعد غسل السمك جيداً يوزّع خليط البهارات علىيهم مع الدعك من الداخل والخارج.

- في طبق كبير يوضع البصل، الثوم، الكرفس، الزنجبيل، الكزبرة، النعناع، البصل والطماطم وتخلط جميعها.

- توزع نصف شرائح الليمون في صينية الفرن، وتوضع فوقهم نصف كمية خليط الخضروات في قاع الطبق.

- توضع الخضروات المتبقية داخل السمك، وتوضع الأسماك على خليط الخضروات في الصينية. يمزج الخل مع معجون الطماطم ويوزع الخليط على السمك.

- توضع شرائح الليمون المتبقية على السمك أيضاً، ويوزع فوقها زيت الزيتون.

- يغلف السمك بقطعة من ورق الألمنيوم، وتدخل الى الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج.


بالصحة والعافية ضياااااااااااااااااااااااااء تحيااااااااااتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
افنان
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 571
تاريخ التسجيل : 02/10/2014
العمر : 16
الموقع : وهران الباهية

مُساهمةموضوع: رد: سمك مشوي بالفرن   الإثنين نوفمبر 10, 2014 5:53 pm

مشكووووووور

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://afnene.forumalgerie.net
 
سمك مشوي بالفرن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات افنان التعليمية  :: منتديات الاسرة والمجتمع :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: