مخبز العقدة

]المقادير :
- 500 غ لوز مقشر و مرحي
- 250 غ سكر
- 3 الى 4 بيض
- 1/2 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
- بشور 2 ليمون
- طلاء اصفر { انضري من هنا }
- طلاء بني { انضري من هنا }
- عجينة اللوز صفراء و بنية اللون من المتجر

طريقة التحضير :
1- حضري عجينة المخبز : داخل وعاء , ضعي اللوز و السكر و الفانيليا و بشور الليمون ثم اضيفي البيض , الواحدة تلوى الاخرى, و اخلطي حتى تحصلي على عجينة متماسكة .

2 - على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة , ابسطي العجينة بسمك 2 سم و قطعيها الى دوائر باستعمال القالب .

3 - ادحلي اقراص المخبر الفرن لتستوي, عندما يبرد المخبز اطليه بالطلاء الاصفر و اتركيه يجف .

4 - إملئي كيس الحلواني بالطلاء البني و شكلي خيوطا على المخبز الاصفر.

5 - ابسطي عجينة اللوز الصفراء و البنية ثم شكلي ربطة عنق من العجينة البنية و ازهارا صغيرة من العجينة الصفراء.
6 - زيني المخبز بربطة العنق و بالازهار و ثبتيها جيدا.